Русский язык. Полно иностранцев,есть татарская диаспора, но все говорят на русском

Есть слегка уловимый уральский диалект, нравится фраза "малоснежное уральское лето", которое уральцы очень часто произносят.

Ну, русский знают все :)

Преобладает русский матерный

Много заведений по изучению иностранных языков, а вот местное население лучше бы начинало с родного языка :)

Для тех, кто не знает русского, есть лингвистические центры, где изучают русский как иностранный.

Русский.