Университетов и институтов много, выбирай любой по вкусу. НГТУ, НГУ, НГМУ, НГАУ, да куча их.

Лучшие конечно НГУ и НГТУ, первые наука - вторые хорошие инженеры. Так то других хороших Вузов хватает, но эти два Университета самые именитые. Вообще Новосибирск довольно знаменит своей наукой, в частности Академгородком. Но в плане IT образования, конечно Вузовские программы устарели и не успевают за прогрессом, придется многое познавать самому.

"НГУ и НГТУ - остальное можно даже не смотреть. НГУ гораздо сильнее и с уклоном в науку. Из Вас вытрясут все, до последнего нерва, но знание получите довольно основательно. В местных компаниях выпускников НГУ уважают. Экстремалам можно идти работать в институты. Вообще очень много людей из НГУ впоследствии уезжают в США (IT), Европу (естественные науки, математики), Китай/Япония (соответствующие кафедры ФИЯ), вылетевшие с эконома на 3-5 курсах обычно открывают свой бизнес и весьма успешно. Традиционно НГУ - научные кадры.
В НГТУ хорошие инженеры. С руками отрывают вылетевших из НГУ, но кадры на выходе заметно хуже. В компаниях к ним относятся с недоверием (IT), но в целом пофиг."

Советское, выделяются в лучшую сторону НГУ и НГТУ.
Возможности есть, но мало, особенно если говорить о сертификации в ИТ...
Языки - тоже достаточно ограничено изучаются, больше английский, цены - высокие.