Русский знают почти все (кроме приезжих иностранцев - те даже за четыре года в универе толком ничего не запоминают). Те, что не иностранцы, в большинстве своём гордятся своим национальным происхождением и потому при первой возможности начинают говорит на татарском либо чувашском.

Русский. Но соседство с Татарстаном, Башкирией, Мордовией позволяет также встретить немалое количество человек, владеющих, помимо (или вместо) русского, национальным языком.