Очень желательно приезжать с базовыми знаниями немецкого (A2-B1+), но в 90% бытовых ситуаций разберетесь и на английском.
Всевозможные ведомства и бюрократические учреждения, хоть и неохотно, но говорят на английском.
Сервис (рестораны, магазины) английский знает не очень, но тоже не критично.
Самое сложное - всевозможные монтажники и пр. Интернет провести не так просто без языка, но жить можно :)
Работодатель иногда оплачивает курсы (в случае желания язык улучшить). Стоимость курсов (inlingua Sprachshule) - интенсив (каждый день 08:30-12:00) - 309 евро, обычные (2 раза в неделю 18:00-20:30) - 136 евро. На один уровень (всего их шесть A1, A2, B1, B2, C1, C2) при интенсивном изучении нужно 2-4 месяца, при обычном от полугода до года.